Her om dagen laget jeg en helt fantastisk frokost som jeg tenkte jeg skulle dele med dere.
Dette fungerer like bra som frokost, lunch eller kvelds mat.
Du trenger til 10 små.
Dette fungerer like bra som frokost, lunch eller kvelds mat.
Du trenger til 10 små.
- 5 egg.
- 2 SS melk.
- 50 gr bacon/spekeskinke/skinke.
- Litt purre.
- Litt paprika.
- Salt og pepper.
Kakk eggene i en bolle og ha melken oppi, rør godt til eggene er godt blandet.
Kutt opp bacon i små biter og sprø stek (velger du skinke/spekeskinke kutter du bare disse i biter uten å steke dem).
Kutt opp bacon i små biter og sprø stek (velger du skinke/spekeskinke kutter du bare disse i biter uten å steke dem).
Kutt purre/paprika i små biter.
Bland alt sammen i eggene og salt og peppre litt, ha i små silikon former til miffins.
Stek på 200 grader i ca 15 minutter.
Ha gjerne en liten osteskive på toppen.
Stek på 200 grader i ca 15 minutter.
Ha gjerne en liten osteskive på toppen.
Spis som de er, ha salat/ frukt ved siden av eller ha en skive inntil.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Ha en flott dag :)