Salat som middag?
Kaninfor tenker noen, kjedelig tenker andre, lite mettende tenker kanskje du, men fy søren så godt sier jeg!
Dette hadde vi i dag, og jeg må ærlig innrømme at det er den beste salaten jeg har smakt på lenge, også er den så utrolig enkel.
Til en stor bolle som metter 3 voksende trenger du.
Kok opp risen.
Kutt kjøttet i ønsket biter og stek dette godt (jeg liker når det er litt "sprøstekt".
Bland lunken ris og kjøtt i salaten og server!
Enkelt, godt og mettende.
Kaninfor tenker noen, kjedelig tenker andre, lite mettende tenker kanskje du, men fy søren så godt sier jeg!
Dette hadde vi i dag, og jeg må ærlig innrømme at det er den beste salaten jeg har smakt på lenge, også er den så utrolig enkel.
Til en stor bolle som metter 3 voksende trenger du.
- 1 paprika.
- 1/2 agurk.
- 1 boks mais.
- 1 boks ananas.
- Litt purre (alt etter smak, vi hadde ca 3 SS av det hvite på purren igjen i kjøleskapet).
- Sukkererter, alt etter hvor mye dere liker.
- Kylling (vi hadde rester etter juicy chiken, grillet kotelett og litt grillet biff i kjøleskapet som vi brukte.
- 1 porsjon ris, 1 dl ris, 1,5 dl vann.
- 1/2 isbergsalat.
Kok opp risen.
Kutt kjøttet i ønsket biter og stek dette godt (jeg liker når det er litt "sprøstekt".
Bland lunken ris og kjøtt i salaten og server!
Enkelt, godt og mettende.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Ha en flott dag :)